m226 Стафилококковый энтеротоксин TSST /Staphylococcal enterotoxin TSST

Энтеротоксины стафилококка TSSТ содержатся в любых продуктах и устойчивы к нагреванию. Чаще всего они обнаруживаются в молочных и мясных продуктах, яйцах, полностью готовых к употреблению продуктов. Помимо того, что токсины вызывают пищевое отравление, диарею, они также могут провоцировать системные аллергические реакции. Чаще всего это крапивница, отек Квинке, обострение атопического дерматита, реже респираторные проявления аллергии. Для выявления аллергии проводят тест на обнаружение аллерген-специфических IgE к стафилококковому энтеротоксину.  Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)