f301 Хурма /Kaki fruit, sharon /Diospyros kaki

Хурма – род субтропических и тропических листопадных вечнозеленых деревьев и кустарников из семейства Эбеновых. Имеет перекрестную реактивность с пыльцой деревьев, поэтому пациенты с поллинозом в весенний период времени часто страдают от проявлений аллергии при употреблении хурмы в пищу. В некоторых случаях реакция наблюдается круглогодично, иногда только при наличии пыльцы в воздухе. Чтобы дифференцировать поллиноз от аллергии на хурму проводят анализ крови на определение аллерген-специфических IgE к хурме. Данное исследование говорит о явной или скрытой аллергии к этому продукту. Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)