header_schedule

Понедельник - пятница с 07:00 до 20:00

Суббота с 07:00 до 18:00

Воскресенье с 08:00 до 16:00

header_lk

Личный кабинет

header_schedule

Понедельник - пятница с 07:00 до 20:00 Суббота с 07:00 до 18:00 Воскресенье с 08:00 до 16:00

header_lk
header_lk

Личный кабинет

Меню

header_search
scroll_top

f256 Грецкий орех /Walnut /Juglans spp.

Описание

Грецкий орех (волошский орех, царский орех, греческий орех) – вид деревьев Орех, семейство Ореховые. Плоды употребляют в пищу, как монопродукт, используют для приготовления различных сладких изделий (халва, конфеты, торты, пирожные). Также добавляют в горячие блюда салаты, особенно в кавказской кухне. Имеет перекрестную реактивность с пыльцой деревьев, поэтому пациенты с поллинозом в весенний период времени часто страдают от проявлений аллергии при употреблении грецких орехов в пищу. В некоторых случаях реакция наблюдается круглогодично, иногда только при наличии пыльцы в воздухе. Чтобы дифференцировать поллиноз от аллергии на грецкий орех проводят анализ крови на определение аллергенспецифических IgE к грецкому ореху. Данное исследование говорит о явной или скрытой аллергии к этому продукту.

Показания

Диагностика аллергических заболеваний: бронхиальная астма, аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, крапивница, атопический дерматит, экзема, пищевая аллергия и др.